Cronica scepticului - episodul 113

Nu avem multe a spune despre acest episod. Vom vorbi despre infamul Codex alimentarius, care stârneşte foarte multe spaime printre cei care nu au încercat să vadă ce este şi ce vrea acest Codex. Iar spaima este atâta de mare încât, multe zile la rând, el a făcut obiectul unor lungi emisiuni la televiziunea aceea, zisă a poporului. Evident, realizatorul emisiunii se documentează de oriunde, numai de pe site-ul Codex Alimentarius, nu. Numai aşa se poate vorbi la nesfârşit despre ceea ce noi am putea numi apocalipsa usturoiului, care va deveni drog şi, în consecinţă, îl vom lua numai pe bază de reţetă! Numai aşa putem fi anunţaţi că oculta mondială a pus gând rău planetei!
Emisiunea a fost difuyată de către postul TvRM în ziua de 20 noiembrie 2010.

Cronica scepticului episodul 113

Vezi mai multe video din blog

Intervenţii în emsiunea ŞTIINŢĂ ŞI CUNOAŞTERE

Aici sunt intervebţiile noastre în cadrul emisiunii "Ştiinţă şi cunoaştere", realizată de către dl. Cristian Mureşanu la  postul TVR Cluj. Această emisiune se difuzează în fiecare duminică, între orele 1800-1900. Vă sugerăm să urmăriţi integral aceste emisiunii, ele fiind o rara avis la televiziunea publică. Dacă doriţi să le urmariţi online, atunci dati un clik aici.


Despre pseudoştiinţa din mass-media




Despre Codex alimentarius:





Despre anul 2012:

Cronica scepticului - episodul optzeci

În acest episod dorim să ridicăm o problemă. Aţi remarcat şi dumneavoastră că în unele reclame la alimente se fac afirmaţii privitoare la capacitatea lor terapeutică. Există alimente care întăresc imunitatea, altele care îndepărtează stările de balonare etc. Aceste suţineri trebuie dovedite? Dacă da, atunci care ar fi calea prin care obţin asemenea dovezi?
Ideea acestei emisiuni ne-a fost oferită articolul cu titlul European Food Watchdog Slashes Dubious Health Claims, publicat in revista Science din 5 martie 2010. Articolul începe prin a spune EFSA (European Food Safety Authority) a primit deja, de la producători,  circa 4000 de susţineri pentru efecte benefice asupra sănătăţii ale unora dintre produsele comercializate de ei. Aau fost analizate 3000 dintre acestea şi peste 80% dintre ele au fost respinse. Avem cumva o ştachetă ridicată prea sus? Producătorii de alimente afirmă că EFSA a impus criterii draconice şi nejustificate. În fond, se poate spune că un aliment nu trebuie să treacă prin testele riguroase la care este supus un medicament. Dar, să nu uităm, este vorba despre afirmaţii care susţin virtuţi terapeutice ale unor alimente. Exemplul dat în revista Science se referă la cazul firmei Danone care comercializează produsul Immunofortis, un amestec de oligozaharide care adăugat la alimentele pentru bebeluşi ar întări imunitatea copiilor. În urma analizei dosarului EFSA a respins această susţinere. Cei de la Danone protestează, susţinând că ei au prezentat toate dovezile necesare, obţinute pe parcursul a 10 ani, inclusiv 30 de studii, dintre care 25 pe subiecţi umani. De celalaltă parte, experţii EFSA artată că numai unul dintre studiile prezente în dosarul Danone se referă la întărirea sistemului imunicar al bebeluşilor, dar şi acesta suferă de grave slăbiciuni metodologice.
Nu ştim cum vor evolua lucrurile, dar întrebarile rămâne: afirmaţiile din reclame trebe să aibă în spate dovezi clare? Cum ar trebui să arate aceste dovezi? Aceste întrebări îş păstrează valabilitatea şi pentru alte produse. Aţi remarcat şi dumneavoastră că există produse cosmetice despre care se afirmă, fără nici un fel de dovadă, că acţionează asupra ADN-ului su genelor celulelor pielii, prevenind astfel îmbătrânirea. La emisiunile de teleshoping ni se preyintă o serie de dispozitive care elimină durerile de spate sau cele de genunchi, mai vedem şi soluţii care alngă chelia... etc. Şi oricât încercăm să găsim dovezi că cele afirmate se suţin prin dovezi clare, nu primim decât mărturiile (plătite) ale unor "utilizatori" entuziaşti.
Emisiunea a fost difuzată de către postul TvRM Educaţional în ziua de 14 martie 2010.


Vezi mai multe video din Blog

Cronica scepticului - episodul şaptezecişicinci

În acest episod vom discuta despre problema suplimentelor alimentare. Deseori ele ne sunt preyentate ca având virtuţi terapeutice de-a dreptul miraculoase, fără ca genul acesta de afirmaţii să fie însoţită de dovezile corespunzătoare, obţinute pe baza testelor clinice la care sunt supuse oricare dintre medicamentele aflate pe piaţă. Mai mult decât atât, adesea până şi compoziţia acestor suplimente nu este verificată independent ci lăsată la voia buneicredinţe a producătorilor şi distribuitorilor. Iar dacă veţi consulta afirmaţiile din mass media (la tv, radio sau prin ziare) veţi vedea că suplimentele alimentare vindecă aproape orice, de la o simplă constipaţie până la cancer! Iar unele (pe care le-am prezentat şi noi anul trecut) potenţează... celulele stem!!! Şi vrem să precizăm că nu suntem împotriva produselor naturale ci numai împotriva suţinerilor lipsite de dovezi clare.
Emisiunea a fost difuzată de către postul TvRM Educaţional în ziua de 07 februarie 2010.


Vezi mai multe video din Blog